您的位置: 宜宾日报金江网 » 新闻 » 金江聚焦

共品茶香 共论茶道 共商茶业

——第四届国际(宜宾)茶业年会侧记

宜宾日报记者 田琴

长江首城,茶和天下。

5月8日,第四届国际(宜宾)茶业年会开幕。来自全球的茶界专家、茶叶组织、茶企茶商齐聚“中国早茶之乡”“世界著名茶乡”宜宾,共品茶香、共论茶道、共商茶业,共同书写合作共赢新篇章、共同开创全球茶业新辉煌。

9

第四届国际(宜宾)茶业年会开幕式 宜宾日报记者 王宇 摄

共议茶事

茶业年会成果丰硕

自2017年以来,国际(宜宾)茶业年会已成功举办三届,今年是第四次举办,不仅成为了国内重大茶事活动的茶节会品牌,更成为了展示茶成果、交流茶文化、共兴茶产业的国际性平台。

今年的茶业年会与往届相比呈现出更为专业化、品牌化、数字化、国际化的高端特色,进一步强化了全球茶界在贸易、科研、品牌、文化等领域合作,取得了一系列丰硕成果。

在本届茶业年会上,中国食品土畜进出口商会、中国茶叶学会和宜宾学院签订共建国际茶学交流中心协议,共同开展茶业国际交流与合作,旨在扩大对外茶文化、茶科技、茶技能交流,推动中国茶走向世界,助力“一带一路”建设,推进人类各种文明的交流交融、互学互鉴。中国食品土畜进出口商会、中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、宜宾职业技术学院签订共建国际茶业技术技能培训中心协议,共同开展国际茶业技能人才培训、茶产品研发、茶业国际交流与合作,传播中国茶科技、茶文化、茶技能。“两个中心”的建设,将充分发挥产学研优势,打造全球茶产业智慧高地。

同时,本届茶业年会还邀请了来自20个国家的国际行业组织负责人、驻华使馆代表及企业代表,以线上线下连线形式就各国茶叶行业有关情况、茶产业发展趋势等进行互动交流,进一步强化全球茶界的国际间合作,推动世界茶产业繁荣发展,与会嘉宾通过讨论达成了“宜宾共识”。“3个多小时的连线互动,达成了很多共识,一个最重要的共识就是茶叶有非常大的潜力可挖、非常大的价值可以提升。现在越来越多的人关注到茶叶对健康的属性,需要有一个科学的简本向消费者说明茶的健康属性、茶对身体的好处。同时,下一步对茶的宣传,将更侧重于对于茶叶自身回归到自然、土地、本性上的宣传。”中国食品土畜进出口商会副会长于露表示,此次茶业年会是面对疫情之后召开的一场富有成效的,并且未来将对中国乃至全世界茶业发展产生影响的盛会,是一次具有标志性的会议。

汇聚智慧

让中国茶走向世界

后疫情时代全球最新茶情如何?中国茶叶如何拓展国际市场?如何用时尚创新理念推动中国茶国际化发展?与会专家、嘉宾进行了深入的研讨交流,共同探讨中国与国际茶行业的合作途径,进一步提升中国茶的国际影响力和话语权。

国际茶业委员会主席伊恩·吉布斯在视频致辞中表示,当今世界充满了很多的不确定性,茶就是解决这些问题的良药,它促进了和谐、交流、尊重以及友谊,我们比以往任何时候都更需要它。

针对茶叶质量安全提升,中国工程院院士陈宗懋建议:提升我国茶叶达质量安全水平,要对加工业实施燃料改革、对种植业推行绿色防控。同时,将更多的科学证据带到谈判桌上去。

就如何扩展我国茶叶国际市场的战略路径,中国工程院院士刘仲华认为,应从欠发达国家向发达国家拓展;从绿茶绝对主导向多茶类拓展;从低档茶向中高档茶拓展;从散装茶向小包装品牌茶拓展;从传统茶向精深加工茶拓展。同时,突破质量安全瓶颈;突破成本竞争压力;创新符合消费需求的新产品;科技创新、文化传播影响消费国生活方式;营销模式创新。

就我国绿茶产业发展,茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春建议:坚持茶园管理绿色化,保障茶叶安全;推进绿茶加工标准化、自动化、智能化,规范生产标准;加大茶资源的综合利用;扩大绿茶应用场景与形式,大力发展深加工,拓宽下游市场;挖掘绿茶健康效应,开发高价值健康产品。

“如果要让茶叶走向世界,我们的教育里面应该有一个课程就是培养优秀的商业人才。这些人才必须了解茶、茶文化、怎么‘圈粉’、怎么运用网络营销和实体店操作等,才能把中国茶带到全世界去。”英国川宁阿华田集团大中华区总经理苏志杰表示。

精品展示

宜宾茶获赞誉

记者在2021年宜宾早茶精品展区看到,“天府龙芽”“早白尖”以及“川红”工夫红茶等宜宾茶品牌纷纷亮相展区。同时,英国联合食品集团下属川宁阿华田集团、浙江省茶业集团股份有限公司、福建省春伦茶业集团有限公司等知名茶企也纷纷带来各自的茶叶精品,参加交流活动。幽幽茶香吸引了与会嘉宾、茶企茶商们驻足,纷纷前来品尝和洽谈。

在四川省茶业集团股份有限公司的展示台,斯里兰卡驻华大使馆秘书桑帕斯·佩雷拉在品尝完“天府龙芽”后竖起了大拇指,并对黑茶表示出浓厚的兴趣。“我们带来了今年的新品‘龙芽大师’‘天府龙芽’‘优黑优红’等系列的茶叶产品和茶食茶点,现场已有客商品尝后表示购买,接下来我们将具体与对方洽谈。”公司宜宾区域销售经理张九燕说。

在福建省春伦茶业集团有限公司的展示台,公司带来了今年的新品——生态茉莉花茶系列。“福州是茉莉花茶的发源地,今天我们特意带了公司的这款经典茶参加此次国际交流活动,既传播了我们的茶文化,也寻求了更多商务合作的机会。”公司新渠道事业部总经理方济舟表示。

“味道很醇厚,色香味品俱全,很不错。”在品尝完宜宾川红茶业集团有限公司带来的川红“红贵人”后,来自成都康桥翻译公司的段润康这样评价。

不仅在展区现场,在5月7日举行的2021“宜宾早茶”“川红工夫”万人品鉴活动中,于露在品尝完宜宾茶后也连连赞道“真香!”她说,每次来宜宾都有新发现,今年宜宾又涌现出很多创新的茶品和企业,宜宾茶企一直在努力为世界提供高品质的产品,感谢宜宾茶人为世界提供了一杯好茶。

除了线下的展示品鉴,本届茶业年会的名优茶网上购物节已于日前启动,活动期间还邀请人气网红主播进行推介宣传,全方位推广宜宾名优茶产品。

三江潮涌共谋茶和天下。站在新的起点,宜宾正与全球茶企、茶叶组织和茶界专家紧密合作,携手开创茶业发展新局面,打造茶业发展新高地,让“茶和天下”成为时代强音、世界话题。

(编辑:谢畅   责任编辑:张桦)