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中餐馆反对餐饮浪费 “光盘行动”蔚然成风

宜宾日报记者 李西婷 谢畅

随着市民节约意识的不断提高,餐饮浪费行为也越来越少见。3月20日午餐时间,记者在叙州区崇文路一家中餐馆见到,前来就餐的顾客都能自觉做到文明用餐,践行“光盘行动”。

“一份酸辣土豆,一份青椒炒肉丝,就要这两样吧。”附近超市的导购员韩女士看了眼菜单后点了两样菜,她说:“这家馆子离工作地方近,干净卫生,每次点菜服务员都会问几个人吃饭,让大家适量点菜,当然了,我自己也不会过多点的,毕竟吃不完浪费,这不,桌子上都有提示嘛。”说完,韩女士指了指桌上的“拒绝浪费、光盘行动”的提示牌。

在餐厅内,记者看到,从入门的电子提示屏,到桌上的提示语,再到收银台的台签,都张贴了“拒绝餐饮浪费”的提示标语。“不应摆阔气,乱点一通,饭菜实在吃不完,要尽量打包带走。”该餐厅负责人刘先生说,客人来到点餐下单时,我们都会温馨提示对方,先适量下单,不够再加单。到他们结账时,如果有点心、包点吃剩的情况,我们会温馨提示客人打包带走。”

(编辑:陈胜   责任编辑:刘级心)